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Le séchage des fruits est une pratique courante qui permet de préserver les fruits tropicaux tout en évitant leur gaspillage. En effet, les fruits tropicaux sont souvent fragiles et ont une durée de vie relativement courte. Le séchage permet de prolonger leur durée de...

Les fruits secs : des en-cas sains et délicieux pour une alimentation équilibrée Les fruits secs, également connus sous le nom de fruits déshydratés, sont des fruits qui ont été privés de leur teneur en eau pour prolonger leur durée de conservation. Ils sont un choix...

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